Un negocio familiar y tradicional.
Un negocio fundado por Faustina, que es la que le dio su nombre al restaurante, cocinera a la antigua usanza, que comenzó dando de comer en su casa junto al restaurante, a los trabajadores, montañeros o viajeros que se acercaban por Barindano, que hoy es llevado por su hija Ana y su marido.
Situado en el valle de Amescoa baja, entre las laderas de Urbasa y Loquiz.
Se sirve al mediodía el menú degustación, a la tarde noche pueden degustar nuestros pinchos y a la noche los platos combinados.
Disponemos de gran variedad de cervezas.
Menú degustación.
Servimos la comida en fuentes a la mesa y cada uno se sirve lo que desee.
Se puede repetir de todo, excepto Gorrin asado.
No se permite sacar comida fuera del restaurante.
Para empezar:
Ensalada mixta, seguimos con sopa de cocido, alubias rojas,
verdura o menestra de verduras, paella.
De segundo.
Gorrin asado, patas de cerdo en salsa, ajoarriero.
Un guisado: puede ser de ternera, pollo o cordero.
Postres (a elegir)
Helados, leche frita, arroz con leche, natillas, queso con membrillo, tarta de queso etc
Menú niño hasta 12 años
Sopa,macarrones con tomate,escalope con fritos,helado.
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Ensalada
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Sopa de cocido
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Alubias Rojas
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Verdura
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Paella
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Gorrin asado
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Patas de cerdo
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Ajoarriero
Guisado
Leche frita
Menú adulto, 29 €.IVA incluido.
Menú niños, 13 €.IVA incluido.
Bebidas no incluidas.
Horario de aperturas
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Sabados & Domingos & Festivos
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AGOSTO
Todos los días menos Lunes & Martes
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CERRADO
Días de labor & Navidades
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Posibilidad de abrir entre semana para grupos mayores a 30 personas
Como llegar