Historia
Un negocio familiar y tradicional.
Un negocio fundado por Faustina, que es la que le dio su nombre al restaurante, cocinera a la antigua usanza, que comenzó dando de comer en su casa junto al restaurante, a los trabajadores, montañeros o viajeros que se acercaban por Barindano, que hoy es llevado por su hija Ana y su marido.
Situado en el valle de Amescoa baja, entre las laderas de Urbasa y Loquiz.
Se sirve al mediodía el menú degustación, a la tarde noche pueden degustar nuestros pinchos y a la noche los platos combinados.
Menú degustación.
Servimos la comida en fuentes a la mesa y cada uno se sirve lo que desee.
Se puede repetir de todo, excepto Gorrin asado.
No se permite sacar comida fuera del restaurante.
Primero:
Ensalada mixta, seguimos con sopa de cocido, alubias rojas,
Puré de calabacín o menestra de verduras, paella.
De segundo.
Gorrin asado, patas de cerdo en salsa, ajoarriero.
Pollo guisado en salsa.
Postres (a elegir)
Helados, leche frita, arroz con leche, natillas, queso con membrillo, tarta de queso etc
Menú niño hasta 12 años
Sopa,macarrones con tomate,escalope con fritos,helado.
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Ensalada
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Sopa de cocido
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Alubias Rojas
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Puré de calabacín
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Paella
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Gorrin asado
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Patas de cerdo
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Ajoarriero
Guisado
Leche frita
Menú adulto, 33€.IVA incluido.
Menú niños, 15€.IVA incluido.
Bebidas no incluidas.
Horario de aperturas
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Sabados & Domingos & Festivos
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AGOSTO
de jueves a domingo
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CERRADO
Días de labor & Navidades
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Posibilidad de abrir entre semana para grupos mayores a 30 personas
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Cómo llegar